Recept!

i söndags var jag hem till mica och provade lite nyttigare recept, och det blev så sjukt gott så måste dela med mig!

dom e inte bara nyttigare, dom är oxå veganska!

tanken var först att jag skulle konvertera måtten till dl men jag orkade inte, så här kommer dom recepten på engelska!

Black Bean Brownies

20131027_213409

(gluten-free)

  • 1 1/2 cups black beans (1 15-oz can, drained and rinsed very well) (250g after draining)
  • 2 tbsp cocoa powder- dutch or regular (10g) (add a little extra if desired)
  • 1/2 cup quick oats (40g) (See nutrition facts link below for all substitution notes.)
  • 1/4 tsp salt
  • 1/3 cup pure maple syrup or agave (Honey will work, but not for strict vegans.) (75g)
  • 2 nunaturals stevia packs or 2 tbsp sugar (or omit and increase maple syrup to 1/2 cup)
  • 1/4 cup coconut or vegetable oil (40g) (See “nutrition facts” link for all substitution notes.)
  • 2 tsp pure vanilla extract
  • 1/2 tsp baking powder
  • 1/2 cup to 2/3 cup chocolate chips (115-140g) (Not optional. Omit at your own risk.)
  • optional: more chips, for presentation

Black Bean Brownies Recipe: Preheat oven to 350 F. Combine all ingredients except chips in a good food processor, and blend until completely smooth. Really blend well. (A blender can work if you absolutely must, but the texture—and even the taste—will be much better in a food processor.) Stir in the chips, then pour into a greased 8×8 pan. Optional: sprinkle extra chocolate chips over the top. Cook the black bean brownies 15-18 minutes, then let cool at least 10 minutes before trying to cut. Makes 9-12 brownies.

Per Brownie:

  • Calories: 115
  • Fat: 5.5g
  • Carbs: 15g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 2.5g

———————————-

Genius Chocolate-Chip Blondies

20131027_213019

(makes an 8×8 pan)

  • 1 1/2 cups chickpeas or white beans (1 can, drained and rinsed) (250g after draining)
  • 3/4 tsp baking powder
  • 1/8 tsp baking soda
  • level 1/4 tsp salt
  • 3/4 cup brown sugar or coconut sugar (See note below, for substitutions)
  • 2 tsp vanilla extract
  • 1/4 cup ground flax or quick oats (20g)
  • 1/4 cup peanut butter (or other fat source) (see nutrition link below, for lower-cal options)
  • optional: 1/2 cup chocolate chips (Not “optional” if you’re CCK!)

Preheat oven to 350 degrees. Blend all ingredients (except chips) until very smooth in a good food processor (not a blender). Mix in chips, and scoop into a greased (or tinfoil-lined) 8×8 pan. Optional: for “prettiness” you can stick some chocolate chips on top of the batter as well. Bake for around 30 minutes. They’ll look a little undercooked when you take them out, but they firm up as they cool, and you don’t want them to get hard.

(based on 15 squares)

  • Calories: 95
  • Fat: 2.5 g
  • Carbs: 15 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 2.5 g

( recipee from http://chocolatecoveredkatie.com )

————————————————————-

No Grain Protein Cinnamon Rolls (NOT VEGAN)

20131027_213028

  • Dough
  • Fitnessguru One Whey Pistachio Coconut or French Vanilla – 1 scoop (i used cappuchino flavoured instead)
  • Quinoa flour – 1,5dl(1/2 cup)
  • Almond flour – 1dl (1/3 cup)
  • Psyllium Husk – 1 tbps
  • Baking Powder – 2 tsp
  • Cardamom – 1/2 tsp
  • Salt – Pinch of
  • Cocout Oil – 2 tbsp
  • Apple sauce, unsweetened – 2 tbsp
  • Egg white – 1dl (1/3 cup)
  • Filling
  • Fresh dates, pitted – 3
  • Raisins – 0,5dl(1/6 cup)
  • Cinnamon – 1 1/2 tsp
  • Alpro Almond Unsweetened – 2 tbsp
  1. Preheat oven to 175C/350F.
  2. Mix all dry ingredients in a bowl.
  3. In another bowl, melt coconut oil and mix it with the egg white and apple sauce.
  4. Mix together the dry and wet ingredients until a dough forms.
  5. Put the dough in the freezer for about 15 minutes to harden slightly.
  6. Mix all ingredients for the filling in a food processor or with a hand blender.
  7. Place the dough between two greased (I used coconut oil) parchment paper and roll it out.
  8. Add the filling, roll it up and cut it into 6 pieces.
  9. Bake the rolls on a parchment paper in the center of the oven for about 12 minutes

Nutrition facts: Calories: 175 kcal;Fat: 8.9 grams; Protein: 8.4 grams;Carbs: 15 grams;

( Recipee from http://majaskitchen.se )

Advertisements

50 dagars skillnad!!

i början på augusti var jag och gjorde ett hälsotest, fick veta vikt, fettprocent och dyl,  sedan körde jag igång med periodisk fasta (8/16)kombinerat med lowcarb kost,  förutom dom dagarna jag tränat då har jag lagt till lite kolhydrater.

Idag var jag på återbesök och blev positivt överraskad av resultsten

såå på knappt 50 dagar har jag ökat 2.4kg i muskler medans jag minskat 0.1kg i totalvikt,
så jag väger i princip exakt lika mycket som för 50 dagar sen, men har sänkt min fettprocent från 15%till 11.9% jag har oxå minskat det vicerala fettet från “nivå 3” till “nivå 2” (det “farliga fettet som ligger kring dom inre organen.. nivå 1 är det lägsta man kan ha..)

jag har även sänkt min metaboliska ålder från 18 år till 14 år! samt har ökat min basala ämnesomsättning med nästan 100kcal 🙂

jag är ock fortfarande betydligt starkare i min vänsterarm, vilket e lite udda eftersom jag e högerhänt, dock håller jag alltid fönen i vänster så det blir ju lite extra träning, och sen så tycker jag ofta att trick på stången är lättare från “fel sida” så det lär ju bero på det…

stressen av att vara trasig!

I onsdags så hade vi workshop med Alex Schcukin, sjukt kul! och väldigt givande, tog även en semi (fast vi var tre.. vad heter det då? private,

lärde mig verkligen tok mycket! men tror dock att jag överansträngde mig lite, för efter det så har jag haft ganska ont i min högra axel.. i vanliga fall så skulle man väl ha vilat lite då, men iomed att jag åker till berlin på fredag morgon och är borta till måndag kväll så behövde jag verkligen den här helgen till att öva på mitt nummer inför Aeralism den 10e oktober… det gick dock inte så bra, försökte lite i fredags, men då kunde jag knappt greppa med högerhanden om den var ovanför huvudhöjd.. Det blev lite florwork och trixandes med det istället,, –

Idag gick det lite bättre, kan bero på att jag proppade i mig värktabletter innan eller att jag bara ignorerade att det gjorde ont.. hursomhelst så funkar bara hälften av det jag vill göra och resten så känner jag att det smärtar och då tappar jag oxå all styrka..

Känner att jag måste ta tag i detta nu på en gång, så blir naprapat behandling imorgon bitti och rådfråga lite vad dom tycker med vila och träning.. handstående funkar utan problem, då  det är bara när jag hänger i armen som det gör riktigt ont.. dock hade jag ju tänkt skippa nivå 5 och handståendet för att kunna nöta rutinen,, men om jag inte ens kan hålla mig kvar på stången så känns det ganska meningslöst..

får se hur det blir den 10e, förhoppningsvis ger den ofrivilliga vilan i berlin tillräckligt och jag hinner sätta rutinen på tisdag, för att kunna leverera på Torsdagen.

No stress!

skador skador…

har under en period haft ont i axlarna. .förmodligen bara överarbetade men har iallafall bokat naprapat behandling nu… i tisdags så smällde jag in ringfingret i stången och stukade/vrickade/fuckade upp det på något sätt,, börjar funka att sträcka och böja det nu utan att det gör ont, vilket känns skönt,  och axlarna börjar kännas bättre och igår gick träningen superbra…..sååå imorse när jag var på väg till studion så snärtade det till i knävecket, nu om jag står och sträcker det så nyps/stramar det på insidan av knävecket.. känns som huden dras loss…hoppas bara att det är huden som släpper från bindväven eller liknande och inte någon sena eller muskelfäste…får be naprapaten kolla på det på måndag…blev lite mjuk florwork träning idag bara, vågar inte sträcka eller göra något på stången föräns jag vet vad felet är…ingen panik eller stress alls,,, bara 6 dagar kvar till sm ansökan ska vara inne… :/

Progress

Axlarna bråkar fortfarande och jag borde vila mer än jag gör..svårt dock när jag vill få ihop en SM ansökan.. Hur som helst har jag börjat märka av resultat kroppsmässigt..först provade jag lchf och nu 16/8fasta kombinerat med low carb kost,
Om 1 månad tänkte jag göra återbesök på cityterapeuterna för att se resultatet, men redan nu känns det lovande 🙂

image

Bergochdalbana!

Träningen är verkligen som en bergochdalbana just nu.. igår gick det inte alls som jag ville. ont i axlar svag och svettig och min phoenix funkar inte alls.. eller den sitter nästan men det där sista som behövs funkar inte! vilket gör att jag blir sur och grinig som fan.

Insåg dock efter lite prat med Toubab att det inte alls är mina axlar som bråkar, då jag mer har ont i nyckelbenen,, så det är troligen muskeln som går från käkbenet ner till nyckelbenet som är helt slut, så nu blir det massage och försöka rulla ut det med taggboll!…får se hur det går, men skönt att jag förmodligen lokaliserat problemet iallafall!

Idag gick det bättre, började med benstretch och eftersom vi var omaka par fick jag köra med Nelle, HURRA! dubbelt så mycket tryck i höftböjarstretch och extra övningar för allt, för ett år sen skulle det vara döden för mig, men nu är min höftböjare som smör och det känns skönt att ha ett ordentligt jämnt tryck på den och den gör precis som vi vill! win!

Körde oxå split stretch med gummiband själv och högerbenet sjönk stadigt kändes inte alls, medans mitt vänster ben är lite uppfuckat och rörde sig knappt en millimeter, men det kändes bra i både knä och höfter under hela tiden så det var oxå win!,

Efter passet körde jag lite handstående med Daniela, och det går så jävla bra! vi hittar balans och kan stå länge och kontrollerat, och även komma över till Fang, och gå ner i en walkover, förvisso på blåa mattan men ändå! för någon vecka sen kunde jag det inte, och verkligen inte kicka tillbaka till handstående igen, så det är oxå win!

https://onapole.wordpress.com/2013/08/28/handbalancing-and-walkovers/ )

nu blir det vila axlar/halsmuskler/nyckelben eller vafan det är, och så blir det nya tag på lördag, får se vad det blir då, måste nog bli lite jobb på koreografi, har ju dels ansökan till sm som ska vara inne i september.. ett uppträdande i oktober samt eventuellt SM i november då.. full rulle! skräckblandad förtjusning men det känns jävligt bra! whop whop!

på söndag tänkte jag dessutom prova på en ny handstående kurs på en annan poledance studio, ska bli kul att se vad dom gör där och om man kan få lära sig något nytt! 😀